Annonces

  • 27 maja 2022
  • 0 Comment
  • 0 View
  • 0 Like

Kuchnia japońska jest niesłychanie zróżnicowania. Serwuje się dużo charakterystycznych dla tej kuchni dań, które można podzielić według wskazanych kategorii. Zazwyczaj klasyfikacji tej, dokonuje się wedle sposobu preparacje danego dania. Dania przekazywane na surowo, które w kuchni japońskiej są po trosze jej reprezentacyjnymi daniami, noszą nazwę namasumono. Tak nazywane dania gotowe, które składają się na ogół z zupy, dania stworzonego na parze a także różnego typu potrawek, które bazują w większości wypadków na takich składnikach jak mięso, ryba i owoce morza, to tak oznaczane nikomono a także grzyby – Sklep Fungopol – Grzyby Marynowane, Suszone, Mrożone. Jeżeli danie jest sporządzone na grillowej płycie, to mowa o eppanyaki. Kuchnia japońska proponuje także potrawy, jakie przyrządza się smażąc je w głębokim tłuszczy, wówczas mamy do czynienia z potrawami agemono. Ryż jest elementem, który w kuchni japońskiej (również w innych azjatyckich kuchniach) stanowi bazę większości smaków, dla jakich zarezerwowana jest nazwa gohanmono. Oddzielną odmianę stanowią też popularne dania z ryżu, nori i owoców morza- czyli sushi. anonserek.

About the author